Salade de tomates à l'huile d'argan

Ingrédients :

  • 4 belles tomates
  • 1 branche de céleri
  • 2 petits oignons blancs frais
  • 1c.s de câpres
  • ¼ de Poivron vert doux ou piquant
  • 1 petit citron confit
  • 2 c.s huile d'argan
  • 1 filet de jus de citron



Peler les tomates crues  les couper en dés, les mettre dans un récipient. Ajoutez le céleri, l’oignon, le poivron également en dés, puis les câpres.  Assaisonner avec l’huile d'argan ( ou de tournesol) du citron ( ou du vinaigre blanc)  et une pincée de sel et de poivre.