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Recette aléatoire : Brownie

Ingrédients

  • 8 oeufs
  • 160 g de beurre
  • 240 g de sucre
  • 320 g de chocolat noir à pâtisser
  • 1c.s de farine (à Pessah, on peut utiliser de la farine de matsa)

Faire fondre le beurre au microonde. Ajoutez le chocolat et bien mélanger pour obtenir un mélange trés lisse.Laisser refroidir. A l'aide d'une spatule incorporez les jaunes d'oeufs, puis le sucre, puis la farine. Montez les blancs en neige, et les ajouter délicatement au 1er mélange. Si vous le souhaitez vous pouvez mettre une poignée de noix coupés en petits morceaux. Versez dans un moule de 30cm huilé, ou chemisé de papier sulfurisé.

Four préchauffé à 180 degrés pendant 35 minutes.