Amandes grillées de Papi Paul
Ingrédients
- 500 g d'amandes ( ou noisettes crues, ou cacahuètes crues)
- 1 blanc d'oeuf légèrement battu
Sur la tôle du four recouverte de papier sulfurisé, déposez les amandes. Enduisez les de blanc d'oeuf. Préchauffez le four à 160°C et enfournez les amandes. Laissez griller en remuant de temps en temps pendant 20 à 30 minutes. Laissez refroidir et conservez les dans une boîte hermétique.
Ces amandes grillées sont délicieuses, croquantes et pas salées.