Salade d'oranges

Ingrédients :

  • 2 ou 3 belles oranges
  • 100g d’olives noires à la grecque dénoyautées
  • 1/2 c .c de piment rouge doux moulu
  • une pincée de piment de Cayenne ( facultatif)
  • 1 gousse d'ail
  • 2 c .s d’huile de tournesol
  • une pincée de sel



Eplucher les oranges à vif, couper les  en petits morceaux et retirer les pépins.
Les mettre dans un récipient avec les olives dénoyautées,l'ail écrasé au presse ail,  le sel, le piment, l’huile.
Servir bien frais.