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Recette aléatoire : Bricks aux raisins et noix

Ingrédients pour 60 bricks.

Farce aux raisins et noix

  • 3 verres de sucre
  • 1verre et1/2 d'eau
  • 1 citron
  • 700 g de raisins secs blonds rincés
  • 1c.c clous de girofle en poudre
  • 1c.c de canelle
  • 500 g de noix
  • 3 paquets de feuilles de bricks

Dans une casserole, mettez le sucre, l'eau, le jus de citron et laissez cuire à feu moyen. A mi-cuisson ( à peu prés 10 minutes), ajoutez les raisins et les épices. Continuez la cuisson jusqu'à obtenir un sirop épais. Ajoutez alors les noix, et laissez refroidir. Utilisez des demi-feuilles de bricks pour faire les triangles. Faites frire les triangles dans un bain d'huile de tournesol, à feu doux. les déposer sur du papier absorbant. Passez les au miel (voir recette).

Disposez les dans un joli plat .