La Sauce tomates tunisienne d'Astrid

  • 150G de concentré de tomate
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 1 feuille de laurier
  • Sel, Poivre, sucre
  • 1 verre à thé d'huile
  • 300 cl d'eau

Faire frire le concentré les oignons l’ail le sel et le poivre quand les oignons sont transparents et l’huile devient rouge ajouter le reste des ingrédients 

Laisser compoter puis mixer

Si à la fin du repas le tour de la bouche des enfants est orange fluo c’est que la recette est réussie