Boulou Tunisien
Ingrédients pour 2 Boulous
- 3 oeufs
- 150gr de sucre
- 2 sachets de levure chimique
- 2 sachets de sucre vanillé
- 15cl d'huile
- 1/2 orange pressée
- quelques gouttes d'extrait amande amère
- une poignée de raisins secs préalablement gonflés dans de la fleur d'oranger
Battre l'ensemble de ces ingrédients et ajouter
- 500gr de farine.
Former 2 pains. Préchauffer votre four à 200°C. Enfourner sur une plaque recouverte de papier sulfurisé pour 5 minutes. Ressortir les pains, ajouter sur le dessus un mélange de pistaches et amandes concassées. Baisser votre four à 180°C, et laisser cuire les pains pendant30 minutes.